Natto to tradycyjne danie spożywane już od 2000 lat w krajach azjatyckich. Przygotowywane jest z fermentowanych ziaren soi. Uważa się, że przyczynia się do długowieczności Japończyków. Skąd takie wnioski? W 1987 roku odkryto, że w jego składzie znajduje się nattokinaza. Co to jest? Silny enzym, który może mieć korzystne skutki dla zdrowia Twojego układu sercowo-naczyniowego.  … Czytaj dalej Nattokinaza – enzym, który dba o Twoje serce